会社情報
| 事業者名（会社名） | 道草屋 |
|---|---|
| 住所 | 和歌山県日高郡美浜町三尾1721-2 |
| 業種 | 飲食業、小売業 |
| 事業内容 | 自家栽培のカフェ・手づくり雑貨店 |
「必要なもの」や「欲しいもの」がある時、どうやってそれを手に入れていますか。
2012年に美浜町に移住してきた片桐秀典さん家族はまず自分たちで作ることから始めます。食べ物、衣類、それに建物まで。そんな“手づくり”から生まれる暮らしや仕事を訪ねてみませんか。
片桐さんは、海と山に囲まれたこの地で古民家をリノベーションし、移住から１年後にカフェと雑貨の店「道草屋」をオープン。しばらくは住居兼店舗の形で運営していましたが、家族が増えたことをきっかけに、客席用の建物を約２年かけてセルフビルドしてきました。
おもちゃ箱のような外観の客席棟に入ると、一面ブルーの鮮やかな壁が目の前に広がります。そこで提供するのは、自らの畑で採れた無農薬野菜や米、手づくり調味料などを使った身体に優しい料理です。カフェで使用し、店頭やネットでも販売している木彫りの食器は片桐さん、エプロンなどの布モノは奥さんの華奈さんのハンドメイド。
「道草屋」は、“暮らしを豊かにする意識”から自然に生まれてきたモノたちに出会うことができるお店です。
今回体験できる内容
当日は、衣食住にまつわる様々な「モノづくり」の見学・体験やカフェのお手伝いなど、片桐さんの普段の暮らしと仕事を体験していきます。畑での農作業や保存食の仕込み、調味料や様々な雑貨づくりに加えて、時にはセルフビルドなど建物関係の仕事に参加できるかもしれません。
季節やその日の予定に応じて体験できる内容は変わってきますが、どんな手仕事の中にも、長持ちさせるための材料や製法など、多くの工夫が施されてるのを感じることができるでしょう。
ここでは、「モノをたくさん持つより、自分たちの手で生み出したモノの愛着の中で暮らす」ことを大切にしている片桐さんの生き方そのものに触れる時間を体験してみてください。
日常やモノの消費スピードに少しでも違和感を感じる方にとって、多くの気づきが得られる機会になるはずです。
移住のきっかけ
20代前半からメキシコに渡り、現地でアクセサリーなどを道売りしてきた片桐さん。その後も日本やメキシコで「モノづくり」を主にした生活を続けていましたが、2012年に日本に定住する場所を求めて帰国。人づてで空き家情報を訪ねまわり、三尾の区長さんに現在の古民家を紹介してもらったことから美浜での暮らしがスタートします。
自給自足をするにあたって、片桐さんは海に近くて田畑がある場所を探してきました。気候が温暖で、海の幸も調達可能なので、生活コストを抑えることができるのだそうです。
“住む土地の選択”や“自分たちで必要なモノをつくる生活”の根幹にあるのは、「お金の流れをもっとスローにしながら生きていく方法を考えること」。暮らしを変えることで、たくさんお金を稼がなくてもよくなります。
一方で、豊かな土地での暮らしには“イノシシ”や“台風”など大変な面もあるといいます。自然と共存するために必要なことなど、様々な角度からこの地域についてのお話が聞けそうです。
片桐さんの日常を体験することで、自分にとっての理想の暮らしや働き方を具体的に実現する方法やヒントを掴むことができるかもしれません。
体験スケジュール
1日目（13:00～17:00）
1.ごあいさつ、やりたいことや目的の確認
2.道草屋の仕事の説明
・仕事内容とやりたいことのすり合わせ
3.仕事のお手伝い
・カフェのお手伝い（毎月１～８日）
・DIY、環境整備etc（宿泊施設の立ち上げ）
※実際の仕事状況によって変更があります。
2日目（9:00～17:00）
1.仕事のお手伝い
・カフェのお手伝い（毎月１～８日）
・DIY、環境整備etc（宿泊施設の立ち上げ）
※実際の仕事状況によって変更があります。
3日目（9:00～15:00）
1.仕事のお手伝い
・カフェのお手伝い（毎月１～８日）
・DIY、環境整備etc（宿泊施設の立ち上げ）
2.最後のまとめ
・体験の感想、質疑応答
日程情報
毎月第四土曜にオーガニックマルシェを日高町で開催しているため、その時期に合わせてお越しいただけると、地方でのマルシェづくりも楽しめます。
カフェの営業日は毎月1日~8日となります。その際は以下の内容をお手伝いいただきます。
・カフェの調理や保存食、調味料などの仕込み
・収穫からテーブルまでの自然からの恵みで作るごはん作りの見学・体験
補足事項
最少催行人数：1名
宿泊場所 ：近隣宿泊施設
体験経費
参加費：無料
宿泊費：3,000円/泊まで補助あり
※初回の体験のみ適用
食費：自費負担
交通費（自宅～集合場所）：自費負担
体験者の声
単身で興味のある地域に行っても右も左もわからず深いところまで聞くことは難しいですが、この体験の企画を通じていくと、面識がないにも関わらず受入れていただけることが本当に魅力的なことだと思いました。有効に活用して、いろんな方にあちこち行って欲しいと思いました。
飲食店に行ったのですが、個人のこだわりにより下準備にもかなりの時間差が出てくるということに気づきました。また、都会にいると無いものは全て買うという意識でしたが、無いものは作るということにびっくりしました。これからお仕事や移住に大きなヒントをいただきました。（大阪府在住）
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暮らしぶりやコミュニティについて話してくれたことも参考になりました。ありがとうございました。（大阪府在住）
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さまざまな作業内容の中から体験してみたいと希望する内容を叶えてもらえたことで、とても満足度が高まったと感じています。（奈良県在住）
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